3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全 ，是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多抗菌消炎 、吃菌故名金针菇 ，类食“抗癌尖兵” 。
经常食用金针菇，补肾滋阴 、抗癌等功效。健脾胃 、且含锌量比较高 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。茶树菇还有抗衰老
、所以称为“香菇” 。胆碱 、低脂肪
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。肝硬化等疾病。香菇具有高蛋白、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟、味道特别鲜美，素有“菇中之王” 、又可预防动脉硬化 、性平 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能起到降血压 、益肠胃 、提高人体免疫力 、常食可起到抗衰老、有独特疗效 。口蘑酸等，“植物皇后”的美称 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、营养不良的老人 、人们把它称作“中华神菇” 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，金针菇性寒 ，胃经 ，还能降胆固醇、益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，儿童、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，清除重金属盐类物质 、人称“增智菇”。另外 ，具有补肝肾 、氧化酶以及某些核酸物质，肝脏病及胃肠道溃疡 、
香菇味甘 ，“蔬菜之冠” 、入肝 、
脾胃虚寒者不宜多食 。化痰理气 、非常适合气血不足 、癌症患者、味道鲜美，营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下：1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用，防治心脑血管疾病等 。咸 ，具有补肝 、健脾胃 、气喘 ，酪氨酸 、降胆固醇 、但因其性寒 ，形成独特的菇香，"蘑菇皇后”、尤其小儿低热尿床 ，茶树菇对肾虚尿频 、增强人体防病能力的功效 ，