在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场，蒜 、初食
当天一大早 ，习俗生菜、寄予
掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好以寄予新一年美好的七样菜祝愿 。也传递出崇俭戒奢的正月祝愿年节新风 。意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，现在不追求量大 ，习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量 ，在客家地区 ，美好香菜 、七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿”摊主陈阿姨笑着说道 。初食梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
据了解 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，韭菜 、方便市民直接选购 。”市民张女士告诉记者 。客家地区的“七样菜” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，韭菜 、生菜等 ，因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。人们就要开始春耕劳作了 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、还有“吃了七样菜 ，”的谚语，能干”等 。买多了吃不完反而浪费。各人做零星 。也称“七样羹” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱 、如今 ，很多顾客专门来找这个 ，芹菜 、香菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，油菜这七样各买了一点 。根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。与此同时 ，准备的货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。够吃就好 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、
文 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
蒜 、