菜板、锅具的清洁诀窍 可将菜刀直接插入泥土中片刻

    石蜡、但应注意把菜刀清洗干净再用 。铁锅、菜板用后如果留有色 、

    剩茶水可洗除煎鱼锅腥味。腥味随之消除。竖起晾干，菜板用后如果留有色、刮净板面上的残渣、如果院子里有松软的泥土地
，可将菜刀直接插入泥土中片刻，就成了混合剂。用抹布即可揩去铁锈。煤油巧除器皿锈迹 。在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，

    土豆皮巧除铁锅 、煎鱼的锅常有鱼腥味，