原料 ：鸡腿1只 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁
3 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁用料酒 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角
4 、椒香鸡丁
2、捞起沥干水分备用。将鸡腿去除骨头 ，盐1茶匙 、四季豆200克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段 ，发紧时倒入姜片 、油1汤匙、大蒜切片备用 。大蒜3瓣 、花椒粒2克 、生姜三片 、盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽 、蚝油 、四季豆去除两头和筋 ，生粉1茶匙、再切成丁 ，