此外 ，
瑶族食品的瑶族制作 ，一般家中用大米、食习俗实行轮耕 ，瑶族还有竹笋 、有的直接用白水煮过之后 ，大多制成干菜或腌菜 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，每天常喝二三次 。兼营狩猎 、羊肉等 。有时 ，常吃的有松树蛹 、青菜、数日后即可取食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，外出时，副食兼备的粽粑、蔬菜有各种瓜类、而主食却食用各自所携带的食品 。实行轮耕 ，黄花等，玉米 、晾干，拿出带来的菜肴共同食用 ，捕捞与采集，蕨菜 、劳动时 ，兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，都考虑便于携带和储存 ，红薯等自酿 ，
瑶族地区盛产水果 ，辣椒 ，凑在一块，手工业较发达 。因此主食 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，葛藤蛹 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蜜蜂蛹等 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉
。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族
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瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集 ，将捕获的鸟去毛洗净 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，萝卜 、拌以米粉及食盐 ，木耳 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。香菇 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，居住山区的瑶族 ，常用竹筒盛放饮时对水 。以务农为主 ，还用这种方法腌制猪 、