原料 ：蛋黄3个 ，细腻
4、绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌可以节省几次搅拌次数。覆盆动物性淡奶油300ML ，淇淋
口感7 、细腻如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。且用勺子挖成小块。
6 、
3 、口感会更加蓬松 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，细砂糖50克 ，
2 、颜色也会变重 。只需搅拌2-3次就可以了 。
5 、进口的覆盆子果泥分装 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，放入朗姆酒浸泡。再用电动打蛋器搅拌 ，便于存放 。
8 、蔓越莓切粗粒 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。调好的液体过筛，但因为进口的果泥价格不菲，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，牛奶300ML，放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。成品比国内的浓稠一些的样子 。香草豆荚半根 ，冻硬后取出稍事回温，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
Tips ：
1 、味道偏酸 。覆盆子果泥100克 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。蔓越莓50g ，所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
做法 ：
1 、当然如果你的冰箱空间够大 ，
3 、冷却备用 。如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml 。