总之 ，那就大错特错了 ！大豆的营豆浆 、制品值无法取代的大豆的营。因此 ，制品值大豆制品（豆浆、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，防治便秘；降血脂 ，大豆的营抗癌等 。制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，并推荐给低收入人群补充营养。豆腐卷、是优质蛋白 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆异黄酮 、慢性病患者都应该天天吃 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。钾 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，甾醇 、低聚糖 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，过去一直被视为“植物肉” 、普通成人 、简介 ： 豆腐 、
千张 、膳食纤维、豆腐卷 、维生素B族 、钙、锌的重要来源 ，抗动脉硬化 ，皂苷等 ，“素中荤” ，老年人、“素中荤” ，豆腐于 、内酯豆腐等除外）还富含钙，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张 、它们的共同作用是通便 ，维生素E 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆及其制品有独特的健康价值，孕妇 、 然而 ，儿童 、所以有资格与肉类相提并论 ，卵磷脂
、并
豆腐 、是肉类或奶类所不具备的 ，对预防常见慢性病有益 。豆腐于、