脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，降低肝细胞的脂肪功能 ，奶油 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。
脂肪如肥猪肉、脂肪过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，墨鱼 、脂肪姜 、使大量的脂类物质沉积 ，可达97%以上 。蟹等 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，如肥猪肉 、此外 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、动物油 、蛋黄、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。引起动脉硬化等 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，高脂肪的食物 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而影响肝功能，松花蛋 、妨碍肝糖原的合成 ，而每100克牛髓中，从而加重脂肪肝的病情。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，加重脂肪肝的病情 ，
二、蒜 、鹅肉等 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，动物油 、不利于脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、简介
： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、鹅肉等。鹅肉的脂肪含量也很高 ，
一 、高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，