大火烧至七成热时转中火；

　　4.下入藕条炸2-3分钟；

　　5.捞起滤油；

　　6.锅内留底油 ，好滋熟白芝麻适量

　　做法：

　　1.莲藕一节去皮洗净；

　　2.切成一寸长左右的味糖段；

　　3.炒锅倒油 ，醋20克、醋藕番茄沙司酱20克、好滋

味糖最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可  。醋藕番茄酱 、好滋糖、味糖胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒匀成浓稠的醋藕酱汁；

　　8.下入藕条，翻炒均匀，好滋胡椒粉适量 、味糖

　　原料：莲藕400克、醋藕醋、好滋色拉油600克、味糖盐半小勺、醋藕下入盐、糖10克  、