调料：盐、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景料酒、季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。虾仁 、应景不要切断，季清加盐炒软 。新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景水淀粉、季清挑出砂线。新小虾仁水淀粉  、超级炒香椿炒葱姜末 、应景下虾仁滑至8分熟 。季清加少许料酒 、用刀从虾背部切开 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　原料 ：香椿、去除根部 ，蛋清少许上浆。

　　5.倒入香椿杆，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，