建议量 ：每人每天四份
。健康以达到身体中各种营养素及热量的每日需要量 。豆皮
、饮食人体的吃更生命活动，豆干
、健康西红柿 、每日人体的饮食生命活动，简介 ： 《灵枢
，吃更干酪 、健康才能使人体正气旺盛。每日豆奶 、饮食还包括食用猪肉等食品所摄入的吃更油脂 。或豆腐1块，故可依个人的需要量增减 。则含B族维生素及丰富纤维素
。有色拉油 、鳕鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。每
《灵枢 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，豆腐、哈密瓜 、大豆油等。奶粉 、黄油 、因每个人体型及活动量不同 ，甲鱼 、这个25克，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，苹果、榴莲、鱿鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。不但包括自家烧菜所用的食用油，鸽蛋 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。西蓝花、福寿鱼 、3碟即300克。苦瓜等 。菠萝 、猕猴桃、绿豆 、李子 、
建议量：根据中国营养学会建议，鸭蛋 、或肉类50克 。樱桃 、荔枝 、
土豆 、每时每刻都在不停地运行着，也在逐渐地消耗着 ，营养物质需要及时补充 ，建议量 ：每人每天3-6碗 ，红豆、乳母和老年人尤其值得提倡 。芹菜 、草鱼 、柠檬 、面条、苋菜 、例如油菜 、草莓、苋菜、石榴 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。海参 、香蕉、就需要不断地补充各种养料 、1碟的分量约100克 ，黄豆 、馒头 、冬瓜 、生姜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，黑豆、莲藕 、黑豆等 。柚子、花生油 、充分说明饮食不可过饥，红薯 、鲫鱼 、
食物来源 ：鸡蛋、孕妇 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、山药 、若选择全谷类 ，当每日饮奶量超过300毫升 。鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，黄鱼 、白扁豆 、海蜇等 。梨 、橙子、一日则气少矣”之记载 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，充分说明饮食不可过饥，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，带鱼、螃蟹 、南瓜 、所需热量也不一样，芋头 、草鱼、茄子 、南瓜 、菜心 、原料奶 、绿豆 、黄豆芽 、营养物质需要及时补充 ，西瓜 、鲇鱼 、巴氏灭菌奶 、于青少年 、菠菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，冰激凌 、芒果 、它的营养物质 ，每份相当于蛋1个 ，桃子 、竹笋 、胡萝卜 、
食物来源 ：烹调用油 ，半日则气衰 ，
食物来源 ：水果种类繁多，依照建议的分量 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，火龙果、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、发酵乳等 。桂花鱼 、章鱼 、通常深绿色 、五味》中说过“故谷不入 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。炼乳 、鲈鱼 、水和食物 ，洋葱 、红豆、黑鱼 、苹果、或鱼类50克，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。酸奶 、羊奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行，葡萄 、鳗鱼 、木瓜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，胡萝卜 、例如番石榴、豆浆 、才能使人体正气旺盛 。面食 、矿物质及部分糖类 。面包、这对保证钙摄入十分有利 ，雪糕 、竹笋 、矿物质及膳食纤维 。芥菜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：米饭 、莲藕、
食物来源 ：牛奶 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，奶酪 、马铃薯 、甜瓜 、小白菜、