做法 ：
1 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意将虾用料酒 ，菜香八角 、签虾让其均匀受热（火不要太大，零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，虾须 、菜香
5 、签虾干辣椒、零厨辣竹花椒 、艺也意可以平铺在锅中 。菜香盐 、签虾香叶即可。零厨辣竹白芝麻 。艺也意花椒、菜香拌匀，桂皮、八角、把虾身上的虾枪 、倒入葱段 、让虾都沾上调料味；
6 、葱段、香叶 、开中火煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，待虾都煎变色，锅中放少许油 ，随时翻面煎 ，料酒 、香叶和虾一起炒出香味 ，桂皮 、壳发脆时 ，起锅前撒上白芝麻，虾脚剪掉，
挑出葱段 、桂皮 、八角 、从虾尾用竹签串上；4 、竹签 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、装盘时 ，干辣椒 、
原料 ：基围虾、