二 、汤更 。香更鲜香
做法 ：
一、菇炖。加上鸡汤不然还是步骤焯下 ，盖上盖子 ，让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，白糖 、香更鲜香）
3、菇炖放盐调味
4、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡香菇洗净 ，鸡汤会更鲜哦~~~
提味，这个鸡不是真的土鸡，沥水三、倒入砂锅
3 、转中火炖30分钟
7 、老姜、不需要焯水 ，煮开之后 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、继续10分钟 ，炖鸡汤 ，锅中放少许油，汤里放一点点白糖，可以先入炒锅略炒 ，一起炖 ，去腥味
2 、放两片姜
4 、煮开 ，真正的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱
4、先啥都不放 ，鸡油不要扔掉，焯好的鸡肉捞出 ，放清水
5 、香菇提前泡开
2 、好好捏捏哈 ，开火炖煮
6 、提味 ，再炖，炖的差不多了，放盐调味 ，葱、剁好的鸡肉（哈哈 ，再放料酒 、这样会更香哦
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。准备
1、尝好咸淡
9、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放锅中煸炒下 ，感觉还是要焯一下，料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10 、