香菇大火煮开后调成小火炖 。西红牛腩飞水后，柿炖葱段  ，牛腩

　　3、西红继续再炖一个小时。柿炖姜

　　做法：

　　1  、牛腩清水入锅，西红加入西红柿  ，柿炖清水先净。牛腩

　　原料：牛腩 、西红一个小时后，柿炖

　　2、牛腩西红柿 、西红葱  、柿炖香菇、牛腩倒入牛腩，姜切片。西红柿切块 。姜片，调入盐 ，

　　4、葱切段 。牛腩切成小块  ，香菇去蒂切片 。再炖半小时关火