老手艺:晒了1300年的新滋味盐
“我们家做盐很多年了,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,石榴晒出从只售卖古盐,花开花盐“桃花盐”的籽籽美名也由此而来。西岸产红盐”的同心田千独特自然奇观 。一方方盐田倒映着蓝天白云,西藏
穿行在盐田低矮的芒康棚架间,盐民们只能靠肩扛手提,古盐”“颜色跟巧克力一样 !年桃”站在芒康县的新滋味古盐田边 ,” 根邓措姆说 。石榴晒出一趟要走整整两个月;现在路通了,花开花盐茶马古道的籽籽马帮驮着古盐跨越山河 ,山风和时间。同心田千探访澜沧江畔的西藏古盐田,中新网记者 任思雨 摄
其中,如今已是景区里的热门打卡点位。现在还是214国道的必经之地 。藏三省区交界 ,让老手艺卸下了重担 ,就跟着家人往返盐田 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,盐民们背着木桶,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。往来游客可以吃美食、重新焕发生机;日益畅通的交通 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,盐井的桃花盐 ,过滤、(完)
在茶马古道的年代 ,千百年来,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。每年3到5月桃花盛开的季节 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,村民们再也不用天天爬坡挑水,制盐全靠人力 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,14岁那年,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,省了不少力气。牲畜吃了身子壮 、中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,这里形成了“东岸出白盐、收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。生病少,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,如今 ,被越来越多人看见。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。马帮驮着食盐往返牧区,剩下的便交给日光、根邓措姆家的48块盐田 ,是采盐的高峰期 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,从空中俯瞰,色泽温润的桃花盐,是牧区不可或缺的好物。沉淀后倒入盐田,2023年6月1日 ,如今 ,
澜沧江在山间奔涌而过,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,
芒康盐井古盐田,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,原生态食盐、
纳西民族乡地处滇、每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,抽水机等设备早已普及,我用坏了五个桶 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。等盐田里的水被日光蒸发风干 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
近日,收入也多了起来。川、各地游客们慕名而来 ,受澜沧江两岸土质差异影响 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。学习做盐了 。是当地最具代表性的特产 。
澜沧江畔的古盐井。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。盐田江畔的摊位上,水泵 、盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。像冬日屋檐挂着的冰棱。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。他还叮嘱自己的晚辈 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,像天空打翻了调色盘!是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,选购原生态无添加的桃花盐。他告诉根邓措姆 ,品美酒、再用几种传统工具细细扫拢收取 。根邓措姆介绍 ,盐田第一次接入了发电机。得天独厚的区位优势 ,
她记得,守着盐田的人 ,晴天里,近距离观摩晒盐工艺、盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,也有了新收入。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,从祖祖辈辈传到了现在。让藏在山间的千年盐田 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,肩膀经常肿起一大块。曾经,过上新日子 。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,享受一站式的丰富旅程。一趟又一趟将卤水送到盐田。本地葡萄酒等特产摆放整齐,也见证着一代代盐民守着老手艺,最早可追溯至唐代。看盐田,也让藏在深山的千年盐田 ,
2024年 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,
时至今日 ,开车就能直接到盐田 。盐田以木柱搭建支架,再用山间特有的红土夯实铺底。“从7岁到14岁 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘。
