葱花少许。南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸咸蛋黄2个 、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜调入少许盐 ，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸盐适量，焗南料酒1匙、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟，

　　原料 ：小南瓜半个、

将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、加料酒和少许水；

　　5、